В селе Хатассы открыли первый на территории городского округа убойный цех крупного рогатого скота. В торжественной церемонии приняли участие глава Якутска Евгений Григорьев и министр сельского хозяйства республики Артём Александров.
Новое предприятие площадью 200 квадратных метров оснащено всем необходимым для полного производственного цикла: холодильными камерами, складом-охладителем, залом убоя, лабораторией, помещением для персонала и котельной. Запуск цеха позволит создать десять новых рабочих мест.
«Запуск специализированного убойного пункта в Хатассах позволит местным хозяйствам и фермерам сокращать издержки и время на пути готовой мясной продукции к потребителю», — отметил глава города Якутска Евгений Григорьев. Он также напомнил, что продажа мяса официально разрешена только после забоя животных в специализированных цехах, где оформляются ветеринарно-сопроводительные документы.
Ранее крупные хозяйства городского округа были вынуждены перевозить животных на убой в соседние районы, так как специализированных пунктов для забоя крупного рогатого скота и лошадей на территории Якутска не существовало.