На Ысыахе Туймаады традиционная кухня: быырпах по 500 рублей и мүһэ за 2500

На Ысыахе Туймаады демократичный быырпах можно найти за 500 рублей за полтора литра. Лидируют фургончики с мороженым. В этом году помимо жеребятины появилась и кобылятина — абсолютный лидер праздников прошлых лет. Үтэһэ с мясом лошади любого возраста в среднем стоит 800 рублей за палочку. Также есть уникальное предложение — «мүһэ» (мясо на берцовой кости) за 2500 рублей. Раньше это был универсальный призовой кусок: чемпионы вместо машин или квартир получали солидный кусок мяса.

 

Что еще почитать