1 декабря в Якутске вновь пройдет долгожданный республиканский конкурс «Строганина». Это мероприятие, уже ставшее традицией, соберет любителей и профессионалов в области приготовления одного из самых известных северных блюд — строганины. Организаторы сообщили, что в этом году конкурс будет проходить в просторном Центре спортивной подготовки «Триумф».
На протяжении многих лет «Строганина» является не только соревнованием, но и культурным событием, в рамках которого команды из различных районов республики демонстрируют мастерство строгания замороженной рыбы. Этот конкурс дает возможность поделиться опытом и секретами приготовления строганины, а также продемонстрировать свое мастерство. Участники, среди которых будут и именитые мастера, смогут обменяться лайфхаками и лучше понять азы северной гастрономии.
Особое внимание на конкурсе будет уделено не только качеству приготовления строганины, но и оригинальности подачи блюда. Жюри, в состав которого войдут эксперты в области кулинарии, оценит как вкусовые качества, так и эстетическое оформление.
Начало конкурса запланировано на 13:00, и мероприятие открыто для всех желающих. Приходите поддержать участников и насладиться атмосферой праздника, который соберет любителей северной кухни и просто хорошего времяпрепровождения. «Строганина» — это не только соревнование, но и возможность стать частью уникальной культуры Якутии.
