В минувшие выходные в Уфе, столице российского пчеловодства, завершился Международный конкурс мёда ApiGlobal - 2025. Мероприятие, проходившее с 23 по 25 января, собрало представителей стран-лидеров пчеловодства, российских учёных, блогеров и производителей оборудования для пчеловодства. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза Якутии.
Эксперты со всего мира оценивали образцы мёда по таким критериям, как консистенция, аромат и вкус. Комиссию возглавил доктор биологических наук, профессор Уфимского университета науки и технологий Айрат Ишбирдин. Всего в конкурсе было представлено 266 образцов мёда из 39 регионов России и стран ближнего зарубежья.
Якутия представила 5 образцов разнотравного и кипрейного мёда, собранных в различных улусах республики. Особо выделился мёд из села Мяндиги Амгинского улуса, произведённый индивидуальным предпринимателем Маратом Заляловым, который занял 2 место в категории «Полифлерный мёд».
Марат Залялов отметил, что успех вдохновляет его на дальнейшую работу по развитию пасеки и производству уникального якутского мёда, который отличается своим составом и органолептикой благодаря климатическим условиям региона. Он также подчеркнул важность участия в форуме для обмена опытом и обсуждения актуальных проблем отрасли.
Это не первый успех якутского меда на конкурсах. Осенью прошлого года мёд пчеловода Ильи Осипова из Горного улуса занял второе место в конкурсе «Лучший мёд Сибири» и получил медаль на агропромышленной выставке «Золотая осень». Мёд Куннэй Тимофеевой из Чурапчинского улуса также был отмечен на Всероссийском конкурсе, заняв 4-е место среди более 600 образцов.
