В Якутске состоялся практический форум «ПродFOOD | процессы, продукты, продвижение 2025», посвященный 85-летию Якутского хлебокомбината — одного из ключевых предприятий пищевой промышленности региона. Мероприятие собрало представителей пищевых и перерабатывающих предприятий, экспертов отрасли и разработчиков современных технологий.
Форум сосредоточился на актуальных вопросах развития производства в современных условиях, включая внедрение Lean-технологий, искусственного интеллекта и IT-решений. Участники обсудили ключевые направления повышения эффективности бизнеса, такие как оптимизация процессов, цифровизация, вовлечение персонала и современные подходы к управлению и продвижению продукции.
Программа форума включала практические кейсы, реализованные на предприятиях Якутска, живое общение и обмен опытом среди коллег, а также интерактивные сессии с использованием актуальных инструментов для производственной среды.
Организаторы отметили, что форум «ПродFOOD 2025» стал важной площадкой для профессионального диалога и выработки эффективных подходов к устойчивому развитию предприятий. Мероприятие также поддерживает реализацию национальных проектов «Эффективная и конкурентная экономика» и «Экономика данных», инициированных Президентом России Владимиром Путиным.
