4 апреля в Якутске состоится региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства среди школьных поваров и организаторов питания. На базе школы № 40 эксперты оценят качество меню, безопасность продуктов и современные подходы к организации горячих обедов, чтобы выявить лучшие городскую и сельскую школьные столовые республики.
Конкурс проводится по двум номинациям: «Лучшая столовая городской школы – 2026» и «Лучшая столовая сельской школы – 2026». Мероприятие организовано в рамках реализации национального проекта «Молодежь и дети», инициированного Президентом России Владимиром Путиным, а также в соответствии со стратегическим указом Главы Якутии Айсена Николаева «О развитии единой системы образования Республики Саха (Якутия) до 2030 года». Учредителем конкурса выступает Минпросвещения России, а Федеральный центр мониторинга питания обучающихся является его организатором.
Основная цель конкурса – выявление и распространение передовых практик организации школьного питания. Эксперты оценят эффективность системы питания, создание условий для обеспечения качественного, безопасного и сбалансированного горячего питания, соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям, уровень оснащения, культуру обслуживания и применение современных подходов. В региональном этапе примут участие руководители образовательных организаций, заведующие производством, специалисты школьных столовых и операторы школьного питания. Победитель представит Якутию на всероссийском уровне.
Напомним, в 2025 году столовая средней школы № 39 г. Якутска стала лауреатом Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025», продемонстрировав высокие стандарты организации здорового и безопасного питания школьников. Президент России Владимир Путин неоднократно подчеркивал важность обеспечения горячим питанием всех младшеклассников и постоянного совершенствования системы школьного питания.
